隨著陜西省疫情防控形勢持續向好，各區縣生產生活秩序加快恢復，西安交大南洋大酒店在扎實做好各項疫情防控工作的情況下，繼續落實封閉管理，自元月15日起，逐步向教學二區的同學們提供堂食服務。

用餐時間到，同學們在酒店安全部工作人員和志愿者的指引下，排隊有序進入位于酒店裙樓二、三層的宴會廳、報告廳。

餐飲部經理正在對人員進行安排，廚師長張磊培訓打餐標準和注意事項，各項準備工作就緒。

“準備開餐！”隨著對講機傳來的一聲口令，各部門同事按照分工，立刻投入到工作狀態。

財務部、采購部員工負責各用餐點的收銀工作，細心、耐心的同時還要快速、準確結算，對速算能力也是一種考驗。

餐飲部、前廳部、客房部、工程部、會議中心、銷售部、人力資源部齊上陣，擇菜、切配、打菜、加湯……，到處都能看到他們的身影。

午餐，酒店為同學們精心準備了豐盛菜品，燒蒸肉、咕咾肉、清炒芥菜、爽口拌筍絲……雞湯餛飩、涼皮，種類豐富，色香味俱全。

土豆紅燒肉、清炒西藍花、干炸小黃魚、黃金大餅、麻食……晚餐也是品種多樣，營養健康。

一頓營養均衡的用餐，酸奶和水果少不了，酒店還貼心的為同學們準備了免費湯和打包盒。

第一天堂食，用餐時間較為集中，同學們雖然一直在排隊，但沒有一個人流露出不滿的情緒，給予了酒店所有工作人員最大的理解和支持。

南洋酒店將繼續收集同學們的意見建議，及時對用餐布局、種類及口味進行調整，在做好疫情防控工作的同時，打造更加舒適溫馨的就餐環境，讓同學們有更好的用餐體驗。