10月19日——21日，第23屆中國廚師節在長沙舉辦。西安交大康橋飲食有限公司選派了副總經理魏生泉及經發學校食堂經理康友強參加。本次廚師節以“弘揚飲食文化，推動廚藝交流，倡導綠色餐飲，服務經濟發展”為活動主題。期間還舉辦了全國餐飲業群英大會、中華金廚獎表彰大會、中國餐飲業供應與采購博覽會、湘菜食材展、中國辣文化論壇等在內的眾多活動。

“中華金廚獎”是全國餐飲業最具影響力的品牌，重點表彰近年來在加快餐飲業轉型升級，為推動餐飲業持續穩定發展等方面作出突出貢獻，取得顯著成績的優秀餐飲界人物。魏生泉榮獲2013年度“中華金廚獎”，這也是他第二次獲此殊榮，得到了中國烹飪協會副會長高炳義的特別表揚。與會期間，還與陜西省烹飪餐飲行業協會代表團的其他成員相互交流、學習，共同探討陜西的餐飲發展形勢和管理新辦法。

這次活動使得高校餐飲、機關團膳在“中烹協”、“省烹協”的重視度得到提升，擴大了西安交大康橋飲食有限公司的品牌影響力。通過參加活動，開拓了視野，許多新型的餐飲設備、新原料、新工藝、新技法及一些民營餐飲公司的管理模式經營特點，都給與會者留下了深刻印象，給公司下一步的經營管理提供了很好的借鑒。（供稿 李彩虹）