近日，從上海浦發銀行西安分行傳來捷報，上海浦發銀行開展境內分行2017年度安全專項檢查活動，西安分行職工餐廳榮獲“食堂安全規范化管理”第一名。

康橋飲食公司2012年至今托管浦發銀行西安分行及下屬17個支行職工餐廳，6年如一日的貫徹執行公司規范化管理標準，遵守燃氣、電器器具的操作規程，執行西安銀行各項管理規定，食品安全管理各項應急預案健全，制定詳細的食堂消防應急疏散，餐廳停水停電停氣，焼燙傷、電擊傷、食物中毒等應急預案。日常管理檢查報告齊全，每季度出具廚具檢測、天然氣安全檢查，餐廳服務報告等，內容豐富圖文并茂，得到行方的高度評價。

公司與銀行齊抓共管，明確檢查機制，確定檢查重點，確保檢查效果，排查安全隱患，堵塞安全漏洞，規范食堂設施安全操作流程，確保了食堂穩健運營。

我司將以本次評選活動為契機，在下一步的工作中進一步提升食品安全監管力度，提升菜品烹飪技能及服務水平，提高餐廳原料供應及配送質量，為就餐者提供良好的、優質的餐飲保障，做到使員工吃得安全、吃得滿意。提升“康橋飲食”品牌的影響力，保持在浦發銀行全國各分行餐廳管理的領跑地位。（康橋飲食 劉高利）