【編者按】交大康橋飲食公司是西安交大所屬大型國有團餐企業。企業成立以來，不忘初心，牢記使命，打造了一支懂餐飲管理、懂營養搭配、烹飪技術過硬的復合型人才隊伍；組織公司內部團隊精心研發團餐菜品編寫并出版了《團餐菜譜》專業書籍，獲得中烹協頒發的“中餐科技進步獎”；積極參與餐飲行業技術大賽，并取得優異的成績。筑巢引鳳棲，花開蝶自來，多年前公司與陜西衛視《好管家》欄目組結緣，副總經理魏生泉被該欄目聘請為兼職營養烹飪專家、嘉賓組成員，多次策劃并帶領公司多名技術骨干參與欄目組美食制作、點評拍攝活動。極大地增強了康橋飲食品牌的知名度與美譽度，現已成為陜西團餐市場上的知名品牌。

2023年2月9日，陜西衛視《好管家》欄目組鎖定康橋飲食，再次走進公司進行實地拍攝。本次拍攝將帶領大家品康橋美食,聊康橋文化,探尋康橋美食背后的故事。

本次拍攝，首先由康橋飲食公司托管經營項目雁塔區陽光小學食堂經理、公共營養師張繁榮以及康橋飲食公司下屬自營的交大康橋酒樓廚師長、陜西省技術能手榮譽獲得者何周禮，分別根據不同年齡段兒童青少年生長發育營養均衡的需要，科學搭配、精心烹調出了營養美味的幼兒園、小學、中學三套營養餐。

最后，康橋飲食公司副總經理魏生泉依據中國營養學會最新發布的《中國居民膳食指南（2022）》膳食準則對三套學生餐進行了全面客觀的營養分析，并針對部分學齡兒童厭食、挑食以及肥胖等表現提出了食物選擇和身體活動等方面的指導意見。

多年來，康橋飲食公司不忘國企身份，履行國企責任，持續深耕在中國團膳行業，精心研究膳食科學，關注青少年兒童健康成長，創建營養健康食堂，開展營養膳食與健康知識等宣講工作。康橋飲食公司與西安交大醫學部公共衛生學院、陜西省營養學會成立營養配餐研究中心，每天為企事業單位、機關、學校數萬就餐者提供營養健康的配餐。

康橋飲食公司將利用本次拍攝活動的契機，加強與《好管家》欄目組交流合作，持續推廣康橋飲食健康飲食理念，助力全民營養健康。