2022年3月25日下午15：00，康橋飲食公司以視頻會議方式舉辦今年第二場“全員培訓系列大講堂”，本次培訓的主題是《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》。總經(jīng)理助理劉高利擔任本次培訓主講，公司領導班子及總部二線全體人員參加了現(xiàn)場培訓，一線各項目管理人員通過釘釘線上直播平臺同步參加了學習。

首先，劉高利圍繞近日市場監(jiān)管總局發(fā)布修訂后的《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》，（以下簡稱《辦法》）結(jié)合康橋飲食公司日常工作實際，重點對食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等內(nèi)容進行了系統(tǒng)的講解。同時，用典型案例和常見問題，對日常餐飲管理運營的重點事項和相關依據(jù)進行了詳細的闡釋說明。

本次培訓內(nèi)容詳實，緊貼實際，通過此次培訓，使各項目管理人員重溫了食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查時所依據(jù)的相關法律法規(guī)及食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的重點和要求，進一步提升工作能力和水平。他要求全體參訓人員認真學習的同時，積極配合監(jiān)管部門的雙隨機檢查、飛行檢查及體系檢查等各項監(jiān)督檢查。筑牢食品安全防線，堅決守護廣大就餐者“舌尖上的安全”。

隨后，他進行了《辦公禮儀》的課程培訓，旨在規(guī)范辦公程序，提高管理素養(yǎng)。按照培訓計劃組織了全員考試。

康橋飲食秉承“國以才立、政以才治、業(yè)以才興”的管理理念，注重人才培養(yǎng)、引進和提升，積極探索打造高素質(zhì)人才隊伍的途徑。

今年，康橋飲食將持續(xù)以“線上線下聯(lián)動培訓”的方式，拓展培訓的廣度和深度，確保各級管理干部思想政治理論學習和經(jīng)營業(yè)務培訓不松勁、不停歇，夯實公司規(guī)范經(jīng)營的基礎，奠定穩(wěn)健發(fā)展的基石。