---交大康橋飲食全力做好武警某大學餐飲保障工作

新冠疫情發生以來，康橋飲食公司經營班子上下齊心，踐行初心使命，擔當國企責任，采取多種措施，確保未歇業單位餐飲保障工作的同時全力做好疫情防控工作。在這個特殊時期，全體康橋人雖然工作崗位不同、職責不同，但都用自己的實際行動，默默貢獻了自己的力量，涌現出許多令人動容和溫暖的抗議故事。

2021年12月21日，因疫情防控需要，交大康橋餐飲保障的武警某大學封校。餐廳經理張海軍帶領全體員工吃住校內全力做好餐飲保障工作。

專人負責對運輸車輛、餐廳后廚、食堂周邊全面消殺

食堂原材料驗收、搬運現場

餐飲保障團隊嚴格遵守學校、公司疫情防控領導小組疫情防控各項要求，認真抓好員工體溫檢測、員工管理、心理安撫、餐廳消毒、食品加工等環節，確保餐飲保障工作萬無一失。

學校要求，疫情期間所有人員不得出校。食堂管理班子帶領食堂全體人員舍小家顧大家，無條件服從命令，從封校伊始堅守本職崗位，保證餐飲供應。宿舍到食堂，食堂到宿舍“兩點一線”上下班，成了疫情期整個食堂餐飲保障人的常態工作模式。

原材料由員工肩挑背馱至三樓加工區

疫情期間，為了隨時保障全體官兵抗疫防控工作就餐需要，食堂經理帶領食堂技術骨干人員制定了行之有效的餐飲保障方案，制定非常時期營養食譜，圓滿完成一日三餐及臨時加餐的餐飲保障任務，受到官兵普遍好評。同時，疫情期間，物資供應車輛一律不得進入校園，食堂全體保障人員齊上陣，每天要搬送轉運數千斤原材料到學校三樓食堂加工。

多年來，交大康橋飲食保障了多所軍事院校，逐漸形成了“特別能吃苦、特別能戰斗、特別能奉獻”的企業精神。食堂全員在崗不休假，不喊苦，不喊累，他們用默默無聞的行動踐行了三個特別的精神，用實際行動擔當起康橋最美逆行者，向全體奮戰在疫情防控后勤保障一線的員工致敬！