為了深入貫徹執(zhí)行市場監(jiān)管總局、教育部辦公廳下發(fā)的《關于開展2019年春季學校食堂食品安全風險隱患排查工作的通知》文件精神，動員部署康橋飲食公司食品安全工作，2019年3月13日、14日下午，康橋飲食公司在康橋賓館相繼召開餐飲一、二部和餐飲三、四部2019年食品安全工作會議，14日下午同時在康橋飲食公司物供部召開供應商食品安全工作會議。公司領導班子、各部部長、餐廳經(jīng)理（主管）、保管員、廚師長、公司行政管理人員參加會議。會議由公司副總經(jīng)理魏生泉主持。

會上，康橋飲食公司總經(jīng)理助理劉高利、人力資源部人事專員喬卉分別做了餐飲食品安全操作規(guī)范和工傷事故處理的培訓。

參會領導就各自分管工作做了發(fā)言。副總經(jīng)理魏生泉就餐飲各部的食品安全管理工作提出了新的要求，明確主體責任，代表公司和各部部長簽訂《食品安全責任書》。財務總監(jiān)任艷麗就2019年的預算工作提了要求，各部部長就本部各項目的食品管理工作現(xiàn)狀進行了匯報，對2019年食品安全工作進行了具體安排。

在康橋飲食公司物供部分會場，公司副總經(jīng)理張西錚、財務部部長王文升、物供部部長姚廣哲參加食品安全工作會議。會上康橋飲食公司相關負責人對出席本次會議的40余家重點供應商的索證、索票、質(zhì)量把控等關鍵環(huán)節(jié)提出了嚴格要求，并簽訂《食品安全承諾書》，明確了責任，從源頭上把控了食品安全。

康橋飲食公司總經(jīng)理景立杰強調(diào)，食品安全工作必須樹立第一責任人意識，樹立食品安全危機意識，樹立永爭食品安全第一意識，樹立勇?lián)鐣熑蔚取耙庾R”，公司辦公室必須圍繞食品安全工作做好宣傳、培訓及考核工作，公司物供部必須把好食品安全的第一道防線，堅決杜絕三無產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進入公司，公司監(jiān)控部必須執(zhí)行好食品安全管理工作的各項規(guī)定，建立紅黑榜。加大獎懲力度，以零容忍的態(tài)度確保公司食品安全不出問題。餐飲部必須牢記公司24字方針，發(fā)揚講實話、謀實事、出實招、求實效、真抓實干的工匠精神，推進“一店一品”建設，講規(guī)矩、講政治、講誠信、以扭住不放，一抓到底的精神，在確保食品安全的前提下，確保公司規(guī)范經(jīng)營，穩(wěn)健發(fā)展，圓滿完成2019年的各項工作任務。

公司在國家相關部委高度重視食品安全工作，成都7中實驗中學食堂食品安全事件輿情高度發(fā)酵的形勢下，召開本次會議。大會的成功召開，必將統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，在公司上下掀起認真學習、全面排查、嚴防嚴控食品安全風險隱患，落實食品安全責任的工作高潮，確保公司食品安全管理工作落到實處。