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西安交大康橋飲食有限公司組織學(xué)習(xí)新《食品安全法》

發(fā)布日期：2015-11-17     作者:     瀏覽數(shù)：    分享到：

為進(jìn)一步加強(qiáng)公司食品安全管理，確保就餐者的飲食健康和安全，2015年11月4日下午公司組織骨干以上100余人進(jìn)行了新《食品安全法》學(xué)習(xí)。

公司邀請(qǐng)了西安市食品藥品監(jiān)督管理局專家進(jìn)行授課，專家對(duì)新法中涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的法條進(jìn)行逐一解讀，并針對(duì)公司的實(shí)際情況，就原料采購、生產(chǎn)過程、進(jìn)貨驗(yàn)貨、工作環(huán)境、索取票證、從業(yè)人員著裝、操作、監(jiān)管等環(huán)節(jié)明確了具體的工作要求。

通過本次學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高了大家對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，為我公司在食品安全管理方面知法、守法、懂法、用法及規(guī)范經(jīng)營管理奠定了基礎(chǔ)。（康橋飲食李彩虹供稿）

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