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西安交大康橋飲食公司順利舉行中小學食堂食品安全管理現場觀摩交流會議

發布日期:2016-04-07     作者:     瀏覽數:    分享到:

4月1日,公司中小學食堂“學雷鋒暨食品安全管理現場觀摩交流會議”在西安交大陽光小學順利舉行??禈蝻嬍彻究偨浝砭傲⒔?、副總經理魏生泉、財務總監李欣以及陽光小學校長王宏堂共同出席會議。公司餐飲二部下屬10家經營單位負責人及70余名業務骨干參加會議。

康橋飲食公司總經理景立杰首先對陽光小學對召開此次會議的大力支持表示感謝,希望通過觀摩交流,尋找差距、完善不足,進而全面提升中小學校食堂食品安全管理能力,保障就餐師生身體健康。希望餐飲二部工作人員樹立“工匠精神”,認真鉆研,精細工作,形成更多安全放心并具有特色的產品和項目,為公司穩健經營、良性發展奠定堅實基礎。

陽光小學校長王宏堂對康橋飲食的餐飲服務保障工作給予高度認可和贊揚,并希望通過學校食堂硬件設施的不斷改善和與康橋飲食公司的進一步合作,持續提高學校食堂的管理工作水平,更好為全校師生服務。

陽光小學食堂經理張繁榮為大家介紹了食堂食品安全管理工作方面的經驗做法;康橋飲食公司副總經理魏生泉對陽光小學食堂食品安全管理工作提出更高的要求。

參會人員還對食堂的軟硬件設施配備、食品安全管理制度的落實、食品安全規范操作、餐具洗消、學生就餐區等進行了現場觀摩。食堂日常工作安排有序、責任分明、注重細節、管理到位;員工們服務熱情周到、默契配合、團結協作以及干凈整潔的儀容儀表,都給參會人員留下了深刻的印象。參會人員表示會將這次觀摩學習的好經驗和好做法帶回去,結合自身食堂服務對象特點,提高學校食堂食品安全管理工作水準。(康橋飲食公司供稿)

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